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イサーン風土鍋 Oyster

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☆おうちでタイの屋台ごはん  〜屋台の味 と雰囲気をおすそわけ〜


タイ、イサーン風土鍋(チムチュム)

タイの東北地方(イサーン)の料理の一つとして有名。バンコクではその辺の屋台でも見られたりしますが、バンコク中心部のランナム通りやウォンウィエンヤイ近く、ラートヤー通りの屋台は有名。ハーブをたっぷりと使った鍋で暑い中、ビールにとても良く合います。

【タイ語名】 チムチュム
【タイ語表示】 ????????????
【英 名】 Thai BBQ
【料理の辛さ】 ★★

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