タイの蒸しもの、焼きもの　Steam & Grill

タイにもセイロを使ったりする蒸し料理があり、日本の茶碗蒸しを想像してしまいます。
また、七輪や炭火を使った焼き物もあり、漂う煙と香りにそそられることも。
ここではタイの代表的な蒸し料理、焼きものを紹介します。