マッサマンカレー Massaman Curry |
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☆私のタイ料理 〜本格的タイ料理の専門料理書〜 |
| チキンやナッツ、イモが入っていて、とても食べやすく、日本人の口にも合いますが、あまり辛くなく、他のタイカレーと比較すると、甘い印象です。イスラム系のカレーで、ナツメグやカルダモンなどの香辛料が入っています。 | ||||||||||||
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