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春雨とエビの香草蒸し Shrimp

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☆パクチー 〜葉、茎、果実には独 特の香があり香辛料として良く用いられる、タイ料理にはかかせないコリアンダーです〜


タイの蒸しもの、春雨とエビの香草蒸し(クンオップウンセン)
取っ手つきの炭焼き鍋に出てくることが多いです。この料理もよくガイドブックに掲載されているのをみます。
【タイ語名】 クンオップウンセン
【タイ語表示】 ????????????
【英 名】 Shrimp
【辛さレベル】

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