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ローストダック Roast Duck

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☆私のタイ料理  〜本格的タイ 料理の専門料理書〜


タイの焼き物、ローストダック(ペッヤーン)
タイではチキンと同じくアヒルも好んで食べられます。アヒルを食べるのは北京ダックかMKレストランくらいのものかと…。
【タイ語名】 ペッヤーン
【タイ語表示】 ????????????
【英 名】 Roast Duck
【辛さレベル】

タマリンド

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